Российские ученые изготовили максимально полезную колбасу

Теперь колбаса запекается — обработка происходит при температуре 180 градусов, что позволяет сохранить полезные свойства ингредиентов. Также обновился состав — среди компонентов появился зизифус (китайский финик).