Маринованные каперсы станут лекарством от эпилепсии и аритмии

Маринованные каперсы станут лекарством от эпилепсии и аритмии

Ученые из США заявили, что флавоноиды из каперсов нужно включить в состав лекарств, предназначенных для лечения больных эпилепсией и аритмией.
Чем полезны каперсы?

Специалисты выяснили, что в состав красного лука и маринованных каперсов входит кверцетин — биологически активное соединение, которое активирует белки, необходимые для нормальной работы сердца и мозга человека.
Кверцетин модулирует ионные каналы калия, которые находятся в генах KCNQ. В результате фиксируется изменение чувствительности генов к электрической активности клеток.

Поделись в соцсетях