Эксперт рассказал о пользе бородинского хлеба

Эксперт рассказал о пользе бородинского хлеба

Диетологи не советуют людям, которые следят за своим здоровьем, исключать хлеб из своего рациона. О том, какой хлеб лучше покупать, рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор, руководитель клиники «Коррекция веса» Алексей Ковальков.
«Полезнее всего употреблять в пищу бородинский хлеб, потому что у него самый низкий гликемический индекс, то есть на него меньше всего выделяется сахара в крови, меньше всего тратится инсулина, следовательно, не истощается инсулин, не приводит к развитию сахарного диабета и так далее.
За один час можно съесть один кусочек, а за день вы сможете съесть четыре кусочка бородинского хлеба. Но кусочки, которые раньше отрезали. Отрезают от буханки ломоть, а потом его еще пополам.

Поделись в соцсетях